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          專業餐飲店裝修有哪些方面的原則

          2021-05-24 08:55:36 鼎勱裝飾 5

          餐飲行業的發展不管是以前還是現在都異?;鸨?,所以很多人都想進入行業當中,但是開一家餐飲店,專業餐飲店裝修是必不可少的,不僅能吸引顧客,而且好的裝修也能為店鋪收益帶來可觀的收入。

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          專業餐飲店裝修的原則

          1、美觀性原則

          要想吸引顧客的進店消費,首先要吸引顧客的注意。一個能夠吸引到顧客注意的裝修門店,往往是具有美觀性的。首先,緊跟時尚的設計風格。文藝風、復古風、工業風、簡約風,緊跟時尚的設計風格以及流行色,讓你的門店設計站在潮流的前沿。其次,重視裝飾。通過裝飾和裝扮讓門店看起來更加美觀,讓每一個普通的日子,都變得像節日一樣充滿隆重感。

          2、獨特性原則

          如果一條街上全是餐飲店,怎樣才能讓顧客首先注意到你的店,答案就是讓你的門店具有獨特性。比如傳統的煎餅果子就是路邊攤售賣,如果將煎餅搬進了門店里,重塑了整套的門店視覺設計以及產品設計,那么它就彰顯出了獨特性的風格。

          3、統一性原則

          門店設計的第三個原則是統一性原則。統一性包括風格的統一、色調的統一,以及VI識別系統的統一。

          風格的統一有助于強化顧客的認知,讓顧客對門店形成更加清晰的記憶。例如奶茶店顧客一般以女性為主,所以風格多為文藝清新簡約時尚的風格,顧客走在街上,僅憑裝修風格就可以判斷出來這是一家奶茶店,能夠大化地降低認知成本。色調的統一能夠強化品牌印象,比如看到紅底黃字,可能就會讓人聯想到肯德基和麥當勞,看到綠色就容易想到星巴克。色調的統一也有助于品牌規范的形成,會給顧客一種更加專業更加放心的感覺。VI識別系統的統一能夠讓產品形象和品牌形象都更加鮮明,能夠提升價值感,會讓消費者感覺到更加安全放心,從而提高對店面整體的感知度。

          4、實用性原則

          店面裝修不僅為了美觀,更重要的是要兼顧實用性,要讓每一平米的空間都能發揮它的大價值,因此門店設計一定要兼顧實用性。如果裝修不考慮實用性,只追求美觀,也就是為情懷創業,那么到頭來只能為現實買單。

          5、節約性原則

          現在流行的趨勢一直在變,門店裝修設計的更新換代頻率也在加快。很多店面都是兩三年就要重新裝修升級一次,只有這樣才能給顧客帶來持續的新鮮感,延長顧客吃膩看膩的周期。但,每一次的翻新都意味著成本,所以在設計時要盡可能做到節約成本。節約成本的有效方法之一就是:消防以及其他硬裝上要重視質量,后期的話只需要在原有的基礎上做裝飾就可以。

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          專業餐飲店裝修的方法

          1、頂面:頂面需要采用素雅、潔凈的裝飾材料,如:漆、局部木制、金屬等,再與燈具相搭配,可以給消費者營造親切感。

          2、墻面:墻面齊腰位置選用較為耐磨的裝飾材料,如:木飾、玻璃、鏡子等材料來做局部的護墻處理,有放大空間的作用,能夠營造氛圍,同時可以增加食欲。

          3、地面:地面則需要選用表面光潔、易清潔的材料,如:大理石、地磚、地板,若是局部采用玻璃材質且下面有光源的話,便于氛圍的營造。

          4、餐桌:餐桌造型有方桌、圓桌、折疊桌、不規則型,要知道不同造型的桌子會給人不同感受。方桌規正、圓桌親近、折疊桌靈活、不規則型神秘。

          5、燈具:燈具的造型不繁瑣,但要保證足夠亮度??砂惭b上下拉動式燈具,方便實用,也可用發光孔,通過柔和光線,既限定空間,給人親切的光感。

          6、裝飾:可根據餐廳的具體情況靈活安排字畫、壁掛、特殊裝飾物品等裝飾,用以點綴環境,不可過多且喧賓奪主,否則會讓餐廳雜亂無章。

          以上就是關于專業餐飲店裝修詳細介紹,如果您還有其他問題,請隨時咨詢我們!

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